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剛剛采集的冬蟲(chóng)夏草如何保存

作者: 西藏那曲蟲(chóng)草網(wǎng)
總所周知,冬蟲(chóng)夏草的價(jià)值是由資源的稀少性、地域的壟斷性、功效的奇特性、野生的不可取代性,能與黃金堪比,現(xiàn)在也是蟲(chóng)草的采集時(shí)期,采挖出蟲(chóng)草后,不少商家跟顧客都會(huì)遇到,新鮮的蟲(chóng)草如何保存呢?保存過(guò)程需要注意什么問(wèn)題呢?下面我們分享如何保存新鮮的冬蟲(chóng)夏草。

每年的農(nóng)歷四至五月間,積雪溶化的時(shí)候,便是冬蟲(chóng)夏草采收的季節(jié),此時(shí)冬蟲(chóng)夏草出苗未超過(guò)一寸,如果過(guò)了這個(gè)時(shí)節(jié),則會(huì)苗枯死,其它雜草也會(huì)生長(zhǎng)極快,冬蟲(chóng)夏草則蹤影全無(wú);冬蟲(chóng)草采收時(shí)要除去附在蟲(chóng)體上的黃色臘衣和其它雜質(zhì),涼干或曬干;傳統(tǒng)的包裝方法是以6~8條,用小紅繩扎成一小捆(小子)?!?br />
冬蟲(chóng)夏草的貯藏要求不高,一般來(lái)說(shuō),只要在產(chǎn)區(qū),通過(guò)正常的干燥方法處理后,放在通風(fēng)的環(huán)境下,是不會(huì)變質(zhì)發(fā)霉的,如果太潮濕,可以考慮用密封袋包裝后保存在冰箱內(nèi)便可以了。置陰涼干燥處,防蛀。

萬(wàn)一,冬蟲(chóng)夏草已經(jīng)受潮,或者有干癟的情況如何辦呢?蟲(chóng)草受潮后要化苗,即蟲(chóng)體成空過(guò)殼,捏后變扁,但蟲(chóng)草質(zhì)量降低。若用白酒噴撒蟲(chóng)草(每千克用250ml酒),噴后再噴水,用硫磺熏,可保幾個(gè)月不化苗。發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)草受潮后,應(yīng)立即曝曬。若生蟲(chóng),可用硫磺熏之,或用炭火微微烘焙,事后篩去害蟲(chóng)蟲(chóng)體與蛀屑??傮w而言,蟲(chóng)草保存不宜過(guò)久,過(guò)久則藥效降低。

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