冬蟲(chóng)夏草和茄瓜是兩種食材，各具營(yíng)養(yǎng)，搭配起來(lái)不僅美味可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。今天，我們就來(lái)分享一下冬蟲(chóng)夏草和茄瓜搭配的五種吃法，讓您在享受美食的同時(shí)，也能夠獲得營(yíng)養(yǎng)的雙重滋補(bǔ)。

1. 冬蟲(chóng)夏草燉茄瓜湯

將冬蟲(chóng)夏草和切好的茄瓜一起放入燉盅中，加入適量的清水，加入少許鹽調(diào)味，然后用文火燉煮2小時(shí)。這樣燉出的湯汁鮮美可口，既保留了茄瓜的鮮嫩口感，又具有冬蟲(chóng)夏草的滋補(bǔ)功效，適合全家人食用。

2. 冬蟲(chóng)夏草茄瓜炒蛋

將茄瓜切成薄片，冬蟲(chóng)夏草切碎備用。打好雞蛋放入碗中，加入適量的鹽和冬蟲(chóng)夏草，攪拌均勻。熱鍋倒入少許油，倒入雞蛋液，待雞蛋微熟時(shí)，再加入茄瓜片，翻炒均勻即可。這道菜色香味美，既有蛋的營(yíng)養(yǎng)，又有茄瓜和冬蟲(chóng)夏草的滋補(bǔ)功效。

3. 冬蟲(chóng)夏草茄瓜燉雞湯

將雞肉洗凈切塊，茄瓜切片，冬蟲(chóng)夏草洗凈備用。將雞塊放入燉盅中，加入適量的清水，放入茄瓜片和冬蟲(chóng)夏草，用文火燉煮2小時(shí)。這樣燉出的雞湯清香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其適合身體虛弱需要滋補(bǔ)的人群食用。

4. 冬蟲(chóng)夏草茄瓜涼拌

將茄瓜切成絲狀，冬蟲(chóng)夏草切碎，加入少許鹽和味精拌勻，然后加入適量的香醋和香油拌勻即可食用。這道涼拌菜清爽可口，不僅開(kāi)胃，而且富含營(yíng)養(yǎng)，是夏季的一道美味佳肴。

5. 冬蟲(chóng)夏草茄瓜煲湯

將茄瓜切塊，冬蟲(chóng)夏草洗凈備用。將豬骨洗凈放入燉盅中，加入適量的清水，放入茄瓜塊和冬蟲(chóng)夏草，用文火燉煮2小時(shí)。這樣煲出的湯汁鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，特別適合秋冬季節(jié)食用。

以上就是冬蟲(chóng)夏草和茄瓜搭配一起的五種吃法，希望對(duì)您有所幫助。不論是燉湯、炒菜還是涼拌，都能夠體會(huì)到這兩種食材的美味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。如果您也喜歡這樣的搭配，不妨嘗試一下，相信會(huì)給您帶來(lái)不一樣的美食體驗(yàn)。