冬蟲夏草具有提高身體免疫系統(tǒng)，抗癌抗腫瘤的作用，尤其是冬季的時(shí)候很多朋友都喜歡購買冬蟲夏草來食用。一些朋友在購買冬蟲夏草的時(shí)候，喜歡聞一下冬蟲夏草的氣味，以此來判斷冬蟲夏草的真假優(yōu)劣。有些朋友甚至認(rèn)為冬蟲夏草的氣味越腥越好，其實(shí)這些認(rèn)識都有一定的偏差。造成冬蟲夏草氣味不同的原因有很多，下面就由東強(qiáng)堂的小編給大家解釋一下這個(gè)問題。

一、造成冬蟲夏草氣味不同的原因
產(chǎn)區(qū)不同造成氣味不同
雖然同樣都是冬蟲夏草，但是因?yàn)楫a(chǎn)地差異、海拔差異，所以各個(gè)產(chǎn)區(qū)所出產(chǎn)的冬蟲夏草也有一定差異。比如，西藏那曲蟲草、西藏林芝蟲草、昌都蟲草、山南蟲草、青海蟲草以及四川蟲草這些產(chǎn)區(qū)的冬蟲夏草就有區(qū)別，產(chǎn)區(qū)的不同是造成冬蟲夏草氣味不同的因素之一，當(dāng)然產(chǎn)區(qū)不同其冬蟲夏草的價(jià)格也不相同，總的來說是那曲冬蟲夏草的價(jià)格最貴，而低海拔的冬蟲夏草價(jià)格要便宜一些。

出土后放置時(shí)間不同氣味不同
還有就是冬蟲夏草出土后放置時(shí)間不同氣味也不同，據(jù)小編了解到剛采挖出的冬蟲夏草，氣味是很淡的，通常要在放置3到6個(gè)月后，氣味才會(huì)變濃。一般來說一年期內(nèi)的冬蟲夏草最好，而放置超過三年的冬蟲夏草因?yàn)闀r(shí)間的問題導(dǎo)致其有效成分流失，所以其品質(zhì)都不會(huì)太好。

二、怎樣從氣味判斷冬蟲夏草優(yōu)劣
一些消費(fèi)者經(jīng)常會(huì)出氣味來判斷冬蟲夏草的好壞，認(rèn)為氣味濃就的冬蟲夏草就是好，其實(shí)不然，我們不能單純的用味道的濃重來判斷冬蟲夏草的優(yōu)劣。相反，可能一些腥味很濃的冬蟲夏草反而是品質(zhì)不好的蟲草。

如果是產(chǎn)自青藏高原的冬蟲夏草，其氣味非常清淡，似菇香而不腥。即便放置了很長時(shí)間，氣味也是比其他產(chǎn)地蟲草淡，感覺并不怎么腥，行家一聞氣味便知該草產(chǎn)地。其次聞的時(shí)候若有異味，就要警惕了，有很多是帶有硫磺味，那是硫磺熏的，有些是化學(xué)染色后產(chǎn)生的異味。

上面就是東強(qiáng)堂的小編給大家介紹的造成冬蟲夏草氣味不同的原因，還給大家解釋了怎樣從氣味判斷出冬蟲夏草的優(yōu)劣。小編相信大家有一定的認(rèn)識了。當(dāng)然判斷冬蟲夏草的好壞也不能單純從氣味出發(fā)，要想購買到優(yōu)質(zhì)冬蟲夏草一定要選擇正規(guī)的商家，比如我們東強(qiáng)堂非常不錯(cuò)，感興趣的朋友可以咨詢我們的在線客服或者撥打熱線電話。